Centro a filet

Il filet non lo avevo mai preso in considerazione, e, non so neanche il perchè. Dopo il copricuscino, che mi sono divertita a fare, questo è nato solo per mettermi alla prova. Semplice, semplice.

Aspic di tacchino

Ingredienti:
300 gr. Di fesa di tacchino
2 carote
1 manciata di fagiolini
1 confezione di gelatina istantanea
Qualche grano di pepe
Sale

Preparazione:
Lessare il tacchino con il pepe e farlo raffreddare nell’acqua di cottura, toglierlo salarlo e tagliarlo a bastoncini.
Lessare le verdure in acqua salata e tagliare le carote a rondelle.
Preparare la gelatina e metterne uno strato sul fondo di uno stampo, lasciare rassodare un poco nel frigo.
Proseguire la preparazione con uno strato di tacchino, uno di fagiolini e uno di carote, alla fine versare la gelatina rimasta, molto delicatamente.
Lasciare rassodare per almeno tre ore prima di servire.

Auguri Kitty

Oggi Kitty festeggia il suo primo compleanno!!!!

Qui sotto, Kitty da "piccola" il primo giorno da noi, era il 9 Novembre, eravamo appena tornati dall'allevamento vicino a Cremona, povera piccola, era fuori fase, in macchina era stata poco bene, non capiva cosa gli stava succedendo. Il giorno dopo era già in piena forma, correva, aveva preso confidenza con la casa, con le ciotoline della pappa, ma, non aveva ancora capito dove si andava a fare pipì.

Pesava un Kg. adesso è Kg.2,500.- nella norma, dice il suo medico di "fiducia".

Che giornata

Mi riferisco a ieri, non per il caldo, quello per forza, ma per l'umidità, un'appicicaticcio da bollino rosso! Zanzare grosse come rane.

Oggi non mi pare da meno. Il sole è uscito in tarda mattinata, prima l'ambiente era lattiginoso, proprio della Val Padana.

Premio di consolazione con strappo alla regola: gelato al cioccolato, panna, goccie di cioccolato, e per avere tutte le calorie necessarie, non si sa mai, un paio di lingue di gatto. ( tutto con la speranza che la fortuna di non ingrassare non mi volti mai le spalle)

Piatto light

Semplice, gustoso si fa in poco tempo.

Fette di zucchine grigliate, mozzarella e pomodori affettati, poco sale e scagliette di formaggio grana, per finire un giro di olio d'oliva.

L'ultima creazione

Il copricuscino. L'ho finito ieri e l'ho confezionato subito, fresco -fresco da macchina per cucire.
L'originale lo trovate qui: http://lacasadellefate-vale.blogspot.com/2009/06/un-inguaribile-romantica-coppiadi.html. mi era piaciuto subito, lo trovo molto elegante.
Grazie a Valentina per lo schema.

Top rosa

Questo top di cotone è per mia figlia. La vita alta e le spalline sono lavorate con i ferri, il resto a uncinetto. Sulla chiusura ho messo due bottoncini.



Questo lo schema:

Termoli

Murales a Campomarino

Ebbene si...

...sono stata al mare!!! Giorni favolosi, in prov. di Campobasso fra la spiaggia, le nuotate, le camminate il mattino presto e, il dolce far niente. La sera una frescura che arrivava dalla pineta rallegrava ancor di più la giornata, ed io me la godevo tutta sul terrazzo del residence dove alloggiavamo. Il mare era bellissimo e pulito, i Km non sono stati pochi, circa 1.600 fra andata e ritorno, ma ne è valsa la pena, beh, insomma, mio marito ha detto che se voglio ritornarci, la prossima volta si va in treno…….

Canotta in cotone

per Mademoiselle Giorgia.

E non ancora finita………

…….è una settimana che vado avanti così, una tosse che mi sta distruggendo il sistema nervoso, sono anche imbottita di antibiotici e sciroppi, almeno adesso non ho più la temperatura a 38° che mi sono portata dietro per tre giorni, ho passato autunno e inverno senza uno starnuto o un colpo di tosse, e adesso (credo) il forte vento di sabato l'altro mi ha messa a KO. Non riesco a riposare bene, e non faccio riposare bene neanche quel poveraccio che dorme con me. Lui è una persona buona di natura e non dice né dirà nulla, ma so che non dorme. Io d’altra parte non so che farci! Sembra che vada meglio, poi a un certo punto mi viene una crisi e vado avanti a tossire anche 10-15 min. di seguito, in omaggio ho dolori al torace e al collo, una cosa che farebbe inferocire chiunque.
Così devo anche disdire l’appuntamento con il dentista, non posso andare dal parrucchiere, insomma....... UFFA!!!!!!!

Borsa

La tracolla è stata confezionata con la corda per alimenti, a punto legaccio e ferri del n°5, forse non sarà da fiera campionaria, ma comunque nell'insieme non male, la fodera interna l'ho fatta in compartecipazione con mia figlia, c'è anche il taschino per il telefonino.

Bene, il prossimo lavoro sarà un copricuscino a uncinetto, lo schema mi è stato inviato da Valentina http://lacasadellefate-vale.blogspot.com/ Grazie!!! :-))

Bello il sole!

Kitty prende il sole, sembra un pollo alla diavola!!!!!

Centrino

Finalmente dopo tanto sono riuscita a trovare -mica tanto perchè alla fine è stato adattato- uno schema per un centrino, non che non ce ne siano, le riviste sono zeppe, ma io sono fra il “testardo” e il “pesante” (autocritica) quindi, avrebbe dovuto essere davvero su misura per me. In pratica le caratteristiche avrebbero dovuto essere: bello e d’effetto, allo stesso tempo rilassante da poter fare alla sera comodamente seduta sul divano guardando una puntata per ipotesi di NCIS, infine per essere perfetto per il tavolino del mio soggiorno avrebbe dovuto avere 50-55 cm. di diametro.
Niente, allora mi sono arrangiata, ne ho preso uno che mi piaceva, ho cambiato il filato con un leggermente più grosso e l'uncinetto invece dell'1,25 originale ho usato 1,50.
Alla fine eccolo qui, mi piace sono proprio soddisfatta, ho sforato con il diametro, infatti, sono
57 cm.
Per farlo ci sono volute su per giù le stesse ore della dimensione.

Per essere nata in un vasetto.........

........è molto carina.

Pirografia

Questa è la mia prima pirografia, certo non è il massimo, c'è da prendere la mano, non è perfetta, c'è anche qualche bruciatura, basta chiudere un occhio. Vedremo la prossima.

Coloranti

Sulle confezioni di cibi preferiti per bambini (come bibite, caramelle, gelati) che contengono particolari coloranti, deve essere riportata la scritta “può influire negativamente sull’attività e sull’attenzione dei bambini” E’ questa la misura preventiva decisa dal Parlamento europeo, nei confronti di quegli additivi sospettati di provocare disturbi nel comportamento dei piccoli, come iperattività, agitazione e distrazione. Gli additivi che possono avere questi effetti negativi sono i coloranti: tartrazina (E102), giallo tramonto o giallo arancio FCF (E110), giallo di chinolina (E104), carmoisina (E122), rosso allura AC (E129), il rosso cocciniglia A o Ponceau 4R (E124).

Da Altroconsumo –Settembre 2008

Oggi la pizza.

Beh, uno potrebbe dire, bella forza, chissà che credi di aver fatto, va che siamo capaci tutti, è una comune, semplice pizza! Vero, ma questa è una ricettina, che mi è stata passata da un nostro amico, quindi diamo a Cesare quel che è di Cesare, anzi di Ambrogio. Allora:

Pizza dell’Ambrogio (il “dell’ ” davanti al nome a noi lombardi viene così naturale che quasi quasi mi piace.)


Ingredienti:
700 gr. di farina tipo 00, 1 bustina di lievito per pizze, 1 cucchiaino di sale, acqua q.b. 200 gr. di pomodori pelati a pezzetti, 150 gr. di prosciutto cotto, 200 gr. di mozzarella, origano, olive, olio.
Preparazione:
Mescolate la farina con il sale e il lievito, aggiungete acqua fino a ottenere un impasto morbido e liscio, formate una palla e mettetela in una ciotola coperta conun tovagliolo, lasciat lievitare per c.a. e ore o fino a quando l’impasto raddoppia di volume.
Con il mattarello stendete la pasta in una teglia coperta da carta da forno, distribuite sulla superficie i pomodori, il prosciutto e la mozzarella a dadini, quindi le olive, una spolverata di origano e un filo di olio.
Infornate per c.a. 15-20 minuti in forno a 200/220°C.

Nasello allo zafferano

Ingredienti:
800 gr. di nasello, olio, 100 gr. di pomodori pelati, sale, pepe, 1 bicchiere di brodo, origano, 1 bustina di zafferano.
Preparazione:
In un tegame, soffriggere la cipolla in poco olio, unire il pomodoro e cuocere per circa 5 minuti, aggiungete lo zafferano, precedentemente stemperato in due cucchiai di brodo, unire il pesce, salare e cuocere per circa 2-3 minuti. Girarlo con delicatezza per evitare che si rompa, quindi spolverare con del pepe.
A cottura ultimata insaporire con origano.

Rose

Adesso sono nel vaso, speriamo facciano tanti fiori, ho anche il fertilizzante nuovo, quello dello scorso anno era scaduto.

Meditazione

Ci provo lo stesso

Le invaso e poi si vedrà, anche se non so come farà Kitty a ignorarle, semmai le metto lontane dalla sua boccuccia!!!

Bustina

Bustina confezionata con anelli da tenda coperti di lana.

Presina Vestitino

G. & K.

Giorgia e Kitty

L’amore trionfa a C.S.I.

Grissom ha lasciato l’investigazione e ha raggiunto Sara in Costa Rica. Lei, in crisi, aveva lasciato a sua volta il lavoro e, a quanto pare, adesso vive in mezzo alla foresta, in una bella casetta da invidia, chi sarà il disegner, visto che la casa è isolata dal mondo e Gil per raggiungerla, arriva armato di bussola? La sorprende mentre è intenta a fotografare una scimmietta........fine puntata.

Hello Kitty

Crocettosa e incorniciata, regalino per Giorgia.

Golf con maniche a pippistrello

Come vuole l'ultima moda, non ho resistito alla tentazione.

Centrino verde

Al mercato ho visto questo gomitolino di cotone dal colore insolito, mi è piaciuto l'ho comprato:

è diventato questo centrino, semplice e veloce.

Fiori sul balcone

Quest’anno non si potranno mettere i fiorellini sui balconi, Lei, sua dolcezza Kitty ha già fatto sapere di non gradire, il perché non è dato a sapere, si sa solo che le piantine grasse, uniche rimaste dopo l’inverno, sono diventate la sua preda, le sradica e, soddisfatta le porta in casa, meta la sua cuccia per poterle disintegrare con più calma, quindi, facile da capire che gerbera, margherita o geranio che sia, non avrebbero lunga vita .
Pazienza, non fa nulla, vedremo quando sarà più grandicella, forse sarà anche meno dispettosa, in fondo è ancora una cuccioletta!!!

Un’estate al mare

Film- Commedia gradevole (di Vanzina) su SKI Cinema 1, rilassante, non volgare va via liscio.
Sono episodi che ricordano i film di anni fa, quelli che alcuni definivano scollacciati, quelli tanto per intenderci con Johnny Dorelli, Lino Banfi, Gloria Guida, Edwige Fenech (queste ultime due, nel vedo non ti vedo spesso sotto la doccia) in questo ci sono fra gli altri Nancy Brilli, Ezio Greggio, Anna Falchi e appunto Lino Banfi. Narratore: Gigi Proietti, attore straordinario, protagonista anche di uno di questi.
Ambientati in località di mare, c’è il ragioniere, manager della moglie cantante lirica, che mangia dolci in quantità industriale, il ritorno dalla Svezia al paese, dopo molti anni, di un uomo, finto arricchito con macchinone e giovane moglie svedese, un antiquario che per vendere si finge omosessuale, due tifosi della squadra viola che tentano in tutti i modi di avvicinare un calciatore del Real Madrid, e poi c’è l’attore di teatro con problemi di memoria.
Ezio Greggio recita come sempre, cioè come se fosse al Drive In e Lino Banfi con il suo solito esagerato accento pugliese.

Parmigiana di zucchine

In casa non a tutti piacciono le melanzane, come fare per gustare quelle buone parmigiane? Semplice, con le zucchine. E' buonissima, per nulla pesante, anzi, non ho fatto friggere le zucchine con la pastella, ma solo con un filo di olio.

Parmigiana di zucchine

Ingredienti: 800 gr. di zucchine, ½ Kg. di pomodori pelati, 2 mozzarelle, formaggio grattugiato, burro, olio.
Preparazione: Tagliare le zucchine a fette dalla parte orizzontale, scaldare l’olio e farle friggere leggermente, scolare su carta da cucina. In una pirofila da forno fare uno strato di pomodori, uno di zucchine, uno di mozzarella tagliata a dadini, fino a completamento degli ingredienti. Per finire spolverizzare con formaggi grattugiato e fiocchettini di burro. Infornare a 180° C. per c.a 20 min. Servire tiepida.

Crema antiruge, attenzione a questa!

Questo articolo è apparso su "Altroconsumo":

Collistar: Dubbi sull’etichetta di una crema potenzialmente a rischio.

La crema “ Collistar- Rigenera Specialità viso giorno” (50 ml. 68 euro) è stata segnalata come pericolosa sul Rapex, il sistema di allarme rapido europeo. Ne è stata vietata la vendita in Europa a causa della presenza di una sostanza potenzialmente tossica e cancerogena (bshydroxsyertyl biscetyl malanamide) Nonostante la messa al bando, l’associazione dei consumatori spagnola Ocu l’ha trovata in vendita in alcune profumerie di Madrid. La stessa situazione si è verificata anche in un negozio di Roma. Noi abbiamo trovato la crema in una profumeria di Milano, ma tra i componenti non raffigurava più quello incriminato. C’è però un particolare: l’etichetta degli ingredienti è stata appiccicata sopra alla precedente e non si riesce a staccare. Abbiamo segnalato la situazione alle autorità competenti.

Fonte: "Altroconsumo" Aprile 2009

La piccola Kitty riposa nella sua cuccia. E' troppo simpatica!!

Eheheh…. Finalmente ….. la prima pasta fredda della stagione.
Le paste fredde!! Piatto unico ;-) buone, varie, veloci, bello avere nel piatto tanti bei colori, volendo senza neanche dover pesare gli ingredienti.
Di solito con prosciutto, formaggi e con tutto quello che suggerisce la fantasia, -a me più che altro lo suggerisce la "gola"-, sono nemiche della bilancia (?!) si mangiano che è un piacere.

Questa super facile l’ho preparata oggi.

Ingredienti:

250 gr.di mezze penne rigate scolate al dente– pomodori ciliegino tagliati a spicchi– peperoni grigliati gialli e rossi tagliati a fette – mozzarella a dadini – olive nere – 1 cucchiaino di erba cipollina – sale – olio di oliva.

Oggi Giorgia mi ha portato questo regalo:

è una tazza completa di piattino, all'interno un vasetto di, credo, St.Paula.

Bello vero???