Centro a filet

Il filet non lo avevo mai preso in considerazione, e, non so neanche il perchè. Dopo il copricuscino, che mi sono divertita a fare, questo è nato solo per mettermi alla prova. Semplice, semplice.

Aspic di tacchino

Ingredienti:
300 gr. Di fesa di tacchino
2 carote
1 manciata di fagiolini
1 confezione di gelatina istantanea
Qualche grano di pepe
Sale

Preparazione:
Lessare il tacchino con il pepe e farlo raffreddare nell’acqua di cottura, toglierlo salarlo e tagliarlo a bastoncini.
Lessare le verdure in acqua salata e tagliare le carote a rondelle.
Preparare la gelatina e metterne uno strato sul fondo di uno stampo, lasciare rassodare un poco nel frigo.
Proseguire la preparazione con uno strato di tacchino, uno di fagiolini e uno di carote, alla fine versare la gelatina rimasta, molto delicatamente.
Lasciare rassodare per almeno tre ore prima di servire.

Auguri Kitty

Oggi Kitty festeggia il suo primo compleanno!!!!

Qui sotto, Kitty da "piccola" il primo giorno da noi, era il 9 Novembre, eravamo appena tornati dall'allevamento vicino a Cremona, povera piccola, era fuori fase, in macchina era stata poco bene, non capiva cosa gli stava succedendo. Il giorno dopo era già in piena forma, correva, aveva preso confidenza con la casa, con le ciotoline della pappa, ma, non aveva ancora capito dove si andava a fare pipì.

Pesava un Kg. adesso è Kg.2,500.- nella norma, dice il suo medico di "fiducia".

Che giornata

Mi riferisco a ieri, non per il caldo, quello per forza, ma per l'umidità, un'appicicaticcio da bollino rosso! Zanzare grosse come rane.

Oggi non mi pare da meno. Il sole è uscito in tarda mattinata, prima l'ambiente era lattiginoso, proprio della Val Padana.

Premio di consolazione con strappo alla regola: gelato al cioccolato, panna, goccie di cioccolato, e per avere tutte le calorie necessarie, non si sa mai, un paio di lingue di gatto. ( tutto con la speranza che la fortuna di non ingrassare non mi volti mai le spalle)

Piatto light

Semplice, gustoso si fa in poco tempo.

Fette di zucchine grigliate, mozzarella e pomodori affettati, poco sale e scagliette di formaggio grana, per finire un giro di olio d'oliva.

L'ultima creazione

Il copricuscino. L'ho finito ieri e l'ho confezionato subito, fresco -fresco da macchina per cucire.
L'originale lo trovate qui: http://lacasadellefate-vale.blogspot.com/2009/06/un-inguaribile-romantica-coppiadi.html. mi era piaciuto subito, lo trovo molto elegante.
Grazie a Valentina per lo schema.

Top rosa

Questo top di cotone è per mia figlia. La vita alta e le spalline sono lavorate con i ferri, il resto a uncinetto. Sulla chiusura ho messo due bottoncini.



Questo lo schema: