Sulle confezioni di cibi preferiti per bambini (come bibite, caramelle, gelati) che contengono particolari coloranti, deve essere riportata la scritta “può influire negativamente sull’attività e sull’attenzione dei bambini” E’ questa la misura preventiva decisa dal Parlamento europeo, nei confronti di quegli additivi sospettati di provocare disturbi nel comportamento dei piccoli, come iperattività, agitazione e distrazione. Gli additivi che possono avere questi effetti negativi sono i coloranti: tartrazina (E102), giallo tramonto o giallo arancio FCF (E110), giallo di chinolina (E104), carmoisina (E122), rosso allura AC (E129), il rosso cocciniglia A o Ponceau 4R (E124).
Da Altroconsumo –Settembre 2008
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